Es ist wie Alchemie, frische Pasta zu machen. Obwohl es eine sehr egalitäre Alchemie ist, an der jeder teilhaben sollte. Wenn Sie es jemandem erzählen, werden sie Sie ansehen, als wären Sie ein Assistent, und Sie werden sich nie wundern, wie bequem es war. Sie brauchen für dieses Rezept nur 3 große Eier, 300 Gramm reines Mehl und 1 Teelöffel Salz.
Beginnen Sie mit der Herstellung einfacher frischer Nudeln
Legen Sie das Mehl auf eine saubere Fläche und streuen Sie es aus und machen Sie eine Vertiefung in der Mitte.